전체 글832 20.10.24(점심) 초간단 오리불고기(feat 이마트 돼지불고기 소스) 원래 닭볶음탕(닭도리탕)을 해먹으려고 했는데 이마트에 늦게 장을 보러갔다니 원하는 닭고기 재료가 보이지 않기에 다시한번 오리불고기를 해먹기로 했습니다. 훈제오리고기 500g에 5천원 정도 줬던것 같네요. 먼저 에어프라이어에 약불로 돌려서 오리기름을 빼줍니다. 100도에 20분 돌리니까 이렇게 되네요. 그리고 어제 장보면서 겟한재료들 입니다. 요것들을 한꺼번에 넣어줄건데요.. 떡볶이 떡, 닭볶음탕용 믹스, 느타리버섯, 마늘, 청양고추, 깻잎입니다. 이 재료들을 한꺼번에 다 때려부어 놓고, 사진에는 잘 안보이지만 오리고기에서 나온 기름이 부어져있습니다. 이 오리기름에 볶아줄건데요 이마트 돼지불고기양념 소스도 한꺼번에 넣고 볶아줄예정입니다. 소스를 다 넣고 볶아주면 재료들 양도 많고, 오리기름과 소스 자체도양.. 2020. 10. 24. 20.10.23(야식) 국물 떡볶이&닭발 저녁에 운동을 빡시게 하고 너무 배고파서 결국 야식을 해먹었습니다. 뭘 먹을까 하다가 편하게 먹기 좋은 떡볶이를 해먹기로 했습니다. 국물 떡볶이로 샀고 이마트에서 순대와 불닭발을 싸게 팔길래 냉큼 줏어왔는데 떡볶이와 같이 먹을 생각으로 샀습니다. 먼저 이마트 볶음밥용 채소를 넣고 버터, 다진마늘을 같이 넣고 볶아줬습니다. 재료들이 어느정도 볶아진뒤에 떡, 그리고 소스와 건더기를 넣고 매콤한 맛을 추가하기 위해 청양고추를 추가했습니다. 이후 라면포트에 미리 끓여둿던 뜨거운 물을 부어주고 국물 떡볶이가 어느정도 졸아들면 순대 그리고 닭밝을 일부 넣어줬습니다. 그렇게해서 완성된 국물떡볶이 & 불닭발이 완성됐습니다. 일단 맛을 보니 돼지냄새같은 잡내는 전혀 나지 않았고, 불닭발을 렌지에 뎁힌것과 떡볶이 소스에 .. 2020. 10. 24. 20.10.23(점심) 포항 화산짬뽕 맛집 탐방기 오랜만에 포항 남구 대이동에 위치한 화산짬뽕에 와서 차돌박이 짬뽕을 먹었습니다. 보시는것처럼 맛있게 잘나오고 가격은 만원이데 양도 적당합니다. 다만 아쉬웠던점은 위에 잘 보이는 새우가 나오는 과정에 좀 식어서 전 바로 먹어서 살짝 차갑게 먹었는데 국물 안에 넣어서 좀 따뜻하게 해서 먹었으면 더 맛있었을걸 이라는 생각이.. ㅋㅋ 요즘 새로운 식당보단 가던데만 보통 다시 가다보니 새로운 식당 소개해드릴 일이 별로 없는것 같습니다. 그래도 글을 너무 안올리긴 그래서 일상생활겸 식사했던 장소 올려봅니다. 이것으로 20.10.23(점심) 포항 화산짬뽕 맛집 탐방기를 마칩니다. 2020. 10. 23. 20.10.20(점심) 포항 이화수 전통육개장 가성대비 맛집 탐방기 업무를 보고 뭘 먹을까 하다가 이화수 전통육개장 집이 있어서 들어갔습니다. 프렌차이즈인데 인터넷을 검색해보니 생각보다 평이 괜찮길래 망설임 없이 들어갔습니다. 밖에서 보기엔 작아보였지만 안에는 나름 크더라고요. 가게앞에 주차도 가능했고요. 기본이 베스트라고, 육개장 기본을 시켜서 먹었는데 양도 상당하고 괜찮았습니다. 맛도 있었고요. 프렌차이즈인걸 감안해도 상당히 괜찮아서 만족스러웠습니다. 다음에도 해장생각나면 들려볼만 할것 같다는 생각이 들었습니다. 이것으로 20.10.20(점심) 포항 이화수 전통육개장 가성대비 맛집 탐방기를 마칩니다. 2020. 10. 20. 20.10.19(야식) 초간단 우유라면 upgrade ver.(feat 쉬림프링) 오늘 웨이트를 열심히 했더니 배가 고파져서 간단하게 야식을 먹기로 했습니다. 뭘해먹을까 하다가.. 얼마전에 요리한 우유라면 upgrader ver이 생각나서 바로 해보기로 했습니다. 먼저 버터 소량, 다진마늘 소량, 쉬림프링, 그리고 올리브오일을 살짝 넣고 약불에 볶아줬습니다. 어느정도 쉬림프 볶아졌을때.. 쉬림프가 들어갔기 때문에 안성 해물탕면이 잘 어울릴것이라 생각해서 안성해물탕면 분말소스를 넣어줬습니다. 이때 스프가 타면 안되기때문에 불은 꺼줬습니다. 그리고 라면포트기로 아주 살짝 익힌 라면을 이렇게 면만 투척하고 차가운 우유를 넣은뒤 약불에 소스가 잘 퍼지도록 볶아줬습니다. 이후 색감, 느끼한맛을 잡기 위한 페퍼론치노 2알을 추가하면 초간단 야식인 우유라면 upgrade ver이 완성됐습니다. 맛.. 2020. 10. 20. 20.10.19(저녁) 빅아메리칸즈 풀드포크(이마트 냉동 피자) 시식 후기 지난 주말에 피자가 먹고 싶어서 산 빅아메리칸즈 BBQ 풀드포크 피자 입니다. 가격이 6천원 밖에 안하는데 상당히 가성대비 괜찮은 크기입니다. 내용물은 보시는바와 같이 구성되어있고 후라이팬에 식용유 두르고 구웠습니다. 맛은.. 너무 기름지지도 않고 꽤 맛있게 잘 먹었습니다. 보통 피자스쿨 피자한판 먹으면 적당히 배부른데 이건 혼자 먹으니까 꽤나 배부른 정도였습니다. 둘이서 먹으면 적당할것 같네요. 요즘 가끔 이마트 냉동피자 사서 종종 먹는데 나쁘지 않은것 같습니다. 이것으로 20.10.19(저녁) 빅아메리칸즈 풀드포크(이마트 냉동 피자) 시식 후기를 마칩니다. 2020. 10. 19. 20.10.18(점심) 초간단 참치김치찌개 점심은 뭘 먹을까 하다가 참치 남은게 있어서 참치 김치찌개를 해먹기로했습니다. 먼저 참치 기름만 프라이팬에 넣어주고 그 참치 기름을 이용해 신김치를 볶아줍니다. 매콤한 맛을 위해 청양고추, 그리고 군내를 잡기 위한 마늘도 몇개 추가해줬고요 김치가 얼추 볶아진 뒤에는 김치국물, 물을 넣고 끓여주다가 어제 먹고 남은 미나리, 그리고 미원을 한꼬집 넣어주고 팔팔 끓여주면 초간단 참치김치찌개 완성입니다. 정말 만들기 간편하기도 하지만 맛도 정말 깔끔하고 맛있는 김치찌개였습니다. 김과 함께 먹으니 정말 밥한공기 뚝딱이였는.. ㅎㅎ 구독자님들께서도 꼭한번 만들어드셔보시길 추천드립니다. 이것으로 20.10.18(점심) 초간단 참치김치찌개 요리일기를 마칩니다. 2020. 10. 18. 20.10.17(야식) 투움바 파스타 맛이나는 초간단 우유라면(feat백종원 레시피) 어제 유튜브를 보다가 백종원 유튜브에서 소개된 우유파스타가 너무 맛있어 보여서 직접 한번 해먹어 보게 되었습니다. 라면은 삼양라면으로 했고요, 스프빼고 건더기와 라면면만 끓여줍니다. 라면 면이 살짝 풀릴랑 말랑 할때 뜨거운물을 전부다 부어주고 우유 적당량 그리고 여기에 라면 스프를 넣어줍니다. 그리고 저는 살짝 매콤한 맛을 추가하기위해 청양고추를 한개 넣어줬습니다. 유튜브에서는 고추가루를 넣어주라고 하던데, 전 피칸테 가루를 사용했고요(색감, 느끼함 방지를 위함) 점심에 먹다 남은 통삼겹 바베큐를 넣어서 완성해줬습니다. 유튜브에서도 투움바 파스타 맛이 난다고 표현했는데 실제로 먹어보니 정말로 투움바 파스타 맛이 나면서 상당히 맛있었습니다. 다음에 도전할땐 조금더 매운 라면으로 도전하면 더 맛있을거 같다는.. 2020. 10. 18. 20.10.17 체리새우 포란 발견 체리새우를 새로 분양받아 구피항에 넣고 있는지 한 일주일 됫나.. 벌써 포란한 체리새우를 발견했습니다 가운데 노란알 보이시나요? ㅎㅎ 처음엔 스펀지 여과기 안에만 숨어있더니 어느새 이제 수초에 붙어 있는 이끼들 잘 뜯어먹고 살고 있습니다. CRS 새우들은 몰라도 일반 새우들은 참 알아서 잘 번식들 하는것 같습니다. 나중에 여유가 되면 블루벨벳도 한번 키워보고싶네요.. 최근 본업이 바빠서 어항에 신경을 잘 못써주고 있는데 여유가 나는대로 코리도라스 단독항 하나 장만해 보고싶네요.. 이것으로 20.20.10.17 체리새우 포란 발견 물생활 일기를 마칩니다. 2020. 10. 17. 이전 1 ··· 66 67 68 69 70 71 72 ··· 93 다음
