쌈무1 20.06.21 대구 오리촌 맛집 탐방기 소형 어항을 엎어올겸 선배를 만났다가, 간만에 식사를 같이하기로 했습니다. 요즘 워낙 회사 업무가 바빠서 서로 시간내기가 힘들어서, 이렇게 핑곗거리 생겼을때 식사라도 해야지 싶어서 밥을 먹으러 갔습니다. 장소는 대구 동구에 위치한 오리촌이라는 곳입니다. 미리 전화로 오리주물럭 한마리 예약을 하고가서 인지 이렇게 미리 준비가 어느정도 되어있었구요, 저희가 도착하자마자 바로 밑반찬들이 뒤를 이었는데, MSG 첨가없이 밑반찬 전부다 직접 사장님께서 만드신것이라고 하시네요. 정말 밑반찬들이 하나하나 다 맛있었습니다. 오리주물럭을 먹을때, 깻잎, 당귀, 쌈무, 그리고 오리고기를 넣고 싸먹었는데, 식감도 식감이거니와 당귀와 오리고기의 궁합이 정말 잘 맞는것 같았습니다. 당귀 순삭해서 사장님께서 당귀 듬뿍 더주셨네요.. 2020. 6. 21. 이전 1 다음
