장원식당 돼지김치찌개1 20.11.06(저녁) 대구 영선시장 장원식당 방문기(가성대비 맛집) 오전에 브런치를 스타벅스 옥고감으로 해결하고 점심을 스킵하여 저녁은 밥을 먹어야겠다 싶었습니다. 다음주 월요일까지 바쁜 일정이 있어서 집에서 뭘 해먹기는 부담이 되어서 저번에 방문했던 영선시장안에 있는 장원식당에 방문했습니다. 돼지김치찌개가 6,000원에 메뉴는 이렇게 다양하게 나옵니다. 바로 옆집인 밥물래?랑은 다르게 큰 그릇에 끓여서나오는데 참기름을 마지막에 넣어주시는지 맛이 살짝 달랐습니다. 우리에게 친숙한 그맛은 밥물래?에서 나오는 돼지김치찌개가 좀더 그 맛에 가깝다고 보고요(그리운 MSG 맛..ㅋㅋ) 장원식당에서 해주시는 돼지김치찌개는 조미료맛은 별로 안들어가고 돼지고기 부위도 여기는 껍데기부위만 들어가는게 아니라 살코기가 꽤나 많습니다. 밥물래?는 주로 껍데기 부위고요. 각자 나름대로의 장단점.. 2020. 11. 7. 이전 1 다음
