감바스 알하이오 퓨전1 20.07.25(저녁) 감바스 알하이오 upgrade ver. 요리일기 오늘 선배가 놀러와서 저녁에 뭘해먹을까 하다가 있는 재료들을 활용해 간단하게 감바스 알하이오 upgrade ver을 해먹기로 했습니다. 어제 안그래도 이마트 장보면서 방울토마토가 40% 할인하기에 요걸 하나 사서 식초물에 5분간 담가주었습니다. 이후 일부는 방울토마토에 식용유를 골고루 발라준뒤 허브솔트롤 살짝 뿌려 에어프라이어에 200도 5분간 익혀줬습니다. 저번에 버터 쓰고 남은게 있어서 올리브오일&버터를 살짝 넣고 거기에 마늘기름을 중불에 우려내어주었습니다. 기름이 어느정도 자글자글 끓고난 이후 페퍼론치노 5알, 소금 한꼬집으로 간을 해주었고, 이후 미리 손질해둔 팽이버섯, 방울토마토, 새우, 소고기(샤브샤브용)를 이렇게 한번에 다 때려넣어준뒤 잘 볶아줬습니다. 빵은 원래 투썸플레이스에서 먹으려고 샀.. 2020. 7. 25. 이전 1 다음
