고퀄리티 삼겹살 라면1 20.08.02(점심) 고퀄리티 삼겹살 라면(삼겹 라면) 주말에 해먹기 편한건 라면만큼 먹기 쉬우면서 맛있는게 없는것 같습니다. 오늘은 또 뭘해먹을까 고민하다가.. 삼겹살 사둔것을 이용해서 삼겹살 라면을 해먹기로 했습니다(이하 삼겹라면) 저번에 했던것과 다른점으로는, 저번엔 삼겹살을 에어프라이어에 구웠지만, 이번엔 후라이팬에 구웠다는거.. 먼저 삼겹살을 이렇게 잘 구워주고 한 요정도 구울때까지만해도 돼지 기름이 잘 안나오더라고요 이정도로 빠싹 익혀줘야 돼지기름이 꽤 나오기 시작했습니다. 잘 구워진 삼겹살은 따로 잘라서 보관하고(아무런 간도 안했습니다) 돼지기름에 다진마늘로 마늘기름을 내주고 마늘이 어느정도 튀겨진 이후에 라면스프를 넣고 같이 볶아줬습니다. 돼지기름에 충분히 볶은뒤에는 라면포트를 이용해 미리 끓여둔 물을 이렇게 바로 넣고 라면을 넣고 끓여줬습니다.. 2020. 8. 2. 이전 1 다음
