백종원 요리비책 따라하기1 20.07.18(저녁) 만두볶음밥 upgrade ver. 과 토마토달걀볶음 요리 유튜브에서 백종원 요리비책을 보다가 마침 재료남은게 잘 맞겠다는 생각에 토마토달걀볶음 요리에, 굴소스 산 기념으로 만두볶음밥도 해먹기로 했습니다. 계란을 미리 풀어줬어야했는데 설겆이 그릇 만들기 귀찮아서 후라이팬을 가열하고 나서 계란을 넣었더니 에그스크램블이 생각보다 잘 안됫습니다. 뒤늦에 우유를 부어주고 열심히 저어주었지만 역부족이었던.. 만약 계란을 후라이팬에 먼저 넣을거면 가열하지 않은상태에서 넣고 저어주어야 할것 같습니다. ㅠㅠ 이렇게 에그스크램블을 만든뒤 에그스크램블은 다른 냄비에 옮겨주었습니다. 이후 파기름 만들라고 되어있는데 저는 파가 없어서 마늘기름을 만들고 토마토와 냉장고에 애호박이 남아있기에 애호박을 손질해둔것을 마늘기름을 만들어둔 후라이팬에 같이 넣고, 굴소스를 넣고 이렇게 볶아 주었.. 2020. 7. 18. 이전 1 다음
