새송이 버섯 구이1 20.06.30 크림빠네 upgrade ver. 저번에 감바스 해먹으려고 사둔 바게트빵을 해치우기 위해 이번엔 노브랜드 크림스파게티 소스를 가지고 크림빠네를 해먹기로 결정했습니다. 어제 이마트에가서 40% 할인한 모듬버섯 시리즈를 구매했었는데, 이 버섯들을 사용해서 크림빠네의 식감을 올려주기로 했습니다. 거의 제 요리의 베이스인 마늘&올리브유로 어느정도 마늘 기름을 내어준뒤 노브랜드표 베이컨을 넉넉히구워줬습니다.참, 이번에는 베이컨에서 기름이 많이 나올것을 예상해서 올리브유는 조금만 넣었습니다. 그리고 새송이 버섯은 4등분해서 식용유&허브솔트로 간을해서 에어프라이어에 돌려줬습니다.(200도 8분) 다시 후라이팬으로 돌아가서, 베이컨도 충분히 잘익고 기름이 나온 뒤에는, 미니버섯, 팽이버섯을 적당히 손질한뒤 넣어서 숨을 죽여주며 기름으로 익혀주었습니다... 2020. 6. 30. 이전 1 다음
