의정부 부대찌개 삘나는 자취생 부대찌개1 20.08.15(저녁) 초간단 부대찌개 집에 남은 재료들이 부대찌개를 해먹기 좋겠다는 판단이 들어서 부대찌개를 해먹기로 했습니다. 사실 부대찌개는 그냥 이거저것 다 때려넣고 푹 끓여주기만 하면 되기에 초간단이라는 수식어가 붙을 수 밖에 없었습니다. 먼저 스팸 하나를 통째로 까서 라면포트에 넣고 한번 끓여주어 나트륨을 빼주었습니다. 어짜피 이것저것 많이들어가는 부대찌개 특성상 그냥 넣고 끓이면 너무 짤것같아서 이렇게 한번 따로 소금기를 빼주었습니다. 그리고 보통 인터넷을 검색하면 쌀뜨물이나 사골육수를 이용하면 더 좋다고하는데 자취생으로서 햇반을 애용하고 있는데 쌀뜨물이나 사골육수는 사치다.. 싶어서 제일 가성대비 좋은게 사리곰탕 면이라 생각해서 하나만 구매를 했습니다.(어짜피 면은 라면사리로 쓰면 되기도 하니까요) 그래서 전에 돼지국밥을 포장해.. 2020. 8. 15. 이전 1 다음
