VIPS 오리지널 바비큐 폭립3 20.12.29(저녁) 바비큐폭립 & 바비큐소스를 활용한 볶음밥 이전에 VIPS에서 사둔 오리지널 바비큐 폭립을 활용해서 폭립을 만들어 먹다가, 소스가 많이 남길래 이걸 어떻게 활용해볼까 하다가 한번 볶음밥을 해먹어 보기로 했습니다. 먼저 바비큐 폭립을 후라이팬에 약불에 초벌로 익혀준뒤 에어프라이어에 넣고 피칸테소스로 마지막 맛을 잡아줬습니다. 에어프라이어로는 60도 5분 돌려줬습니다. 남은 바비큐소스에는 버터, 다진마늘, 느끼함을 잡아줄 청양고추를 넣고 볶아주다가, 이번에 집에서 가져온 소불고기를 넣고 센불에 볶아줬습니다. 이후 밥을 넣고 볶아주면 완성. 수분이 좀 부족하길래 물 살짝, 그리고 올리브오일도 조금 추가해서 볶아주었습니다. 그리하여 완성된 바비큐폭립 & 바비큐소스를 활용한 볶음밥 볶음밥은 소스 자체에 단짠이 성립되는데다가, 버터를 넣어주어 고소함이 살아.. 2020. 12. 29. 20.12.21(저녁) 바비큐 폭립(feat VIPS 오리지널 바비큐 폭립) 저번에 생각보다 치즈볼 리뷰가 반응이 괜찮기도 했고, 얼마전 해먹었던 바비큐 폭립은 상당히 만족스러웠어서 다시한번 리뷰를 해보기로 했습니다. VIPS에서 판매하는 오리지널 바비큐 폭립. 가격은 개당 14,800원 진공포장된 바비큐 폭립이 450g이 들어있습니다. 저번에는 방울토마토도 넣고 요리하듯이 해봤는데, 이번엔 본연의 재료만 살려서 리뷰를 해보기로 했습니다. 아무래도 바비큐 소스 때문에 중불에 익혀도 탈것같아서 프라이팬에 약불에 구워줬습니다. 처음해먹을때 느낀점이 뭔가 맛이 2프로 부족해서 피칸테 가루를 추가해보았습니다. 피칸테 가루를 추가하니 뭔가 리얼 바비큐 느낌이 나나요?ㅋ 실제로 맛도 피칸테가루를 추가하고 난뒤 그 부족했던 2%를 채워주는듯 했습니다. 총평을 내려보자면.. 14,800원에 4.. 2020. 12. 21. 20.12.13.(점심) 바비큐 폭립(feat VIPS 오리지널 바비큐 폭립) 요즘 레디투밀 시장이 많이 커지긴 한것 같습니다. 뚜레쥬르에서 빵사려고 보는데 오리지널 바비큐 폭립을 팔길래 오잉 이건 뭐지 하고 한번 사봤습니다. 이런 비쥬얼이면 안살수가 없잖아.. 가격은 15,000원 아래였던걸로 기억해요. 포장을 뜯어보니 바비큐폭립을 진공포장해서 잘 담겨 있더라고요. 어떻게 조리해먹을까 고민하다가.. 일단 프라이팬에 약불로 익혀주기로 했습니다. 바베큐 폭립. 말그대로 바베큐 소스가 들어있기때문에, 양념이 묻어있는거라 최대한 약불에서 은은하게 태우지않고 익혀줬고요 한면 얼추 익힌뒤 뒤집어주면서 제 최애 식재료인 방울토마토 & 올리브오일 투입하고 허브솔트 살짝 뿌려줬습니다. 은은한 약불에 잘 익은 폭립과 방울토마토가 보이시나요.. +ㅁ+ 그런데 방울토마토가 익으면서 물이 자꾸 흘러나와.. 2020. 12. 13. 이전 1 다음
