불닭발2 20.10.23(야식) 국물 떡볶이&닭발 저녁에 운동을 빡시게 하고 너무 배고파서 결국 야식을 해먹었습니다. 뭘 먹을까 하다가 편하게 먹기 좋은 떡볶이를 해먹기로 했습니다. 국물 떡볶이로 샀고 이마트에서 순대와 불닭발을 싸게 팔길래 냉큼 줏어왔는데 떡볶이와 같이 먹을 생각으로 샀습니다. 먼저 이마트 볶음밥용 채소를 넣고 버터, 다진마늘을 같이 넣고 볶아줬습니다. 재료들이 어느정도 볶아진뒤에 떡, 그리고 소스와 건더기를 넣고 매콤한 맛을 추가하기 위해 청양고추를 추가했습니다. 이후 라면포트에 미리 끓여둿던 뜨거운 물을 부어주고 국물 떡볶이가 어느정도 졸아들면 순대 그리고 닭밝을 일부 넣어줬습니다. 그렇게해서 완성된 국물떡볶이 & 불닭발이 완성됐습니다. 일단 맛을 보니 돼지냄새같은 잡내는 전혀 나지 않았고, 불닭발을 렌지에 뎁힌것과 떡볶이 소스에 .. 2020. 10. 24. 20.07.31(야식) 불닭발 순대볶음(술안주용) 어제 이마트 장보면서 순대와 닭발을 삿는데 그냥 먹기엔 좀 심심해서 추가로 조리를해서 먹기로 했습니다. 일단 냉장 보관이었기에 상온에 살짝 해동시킨뒤 식용유에 마늘기름을 충분히 내주었습니다.(요건 순대를 넣엇을때 돼지냄새를 잡기위해 마늘기름을 내줬어요) 이후 먼저 닭발을 넣고 볶아주었고 닭밝이 잘 풀어졌을때 순대를 넣고 추가로 볶아주었습니다. 그런데 살짝 순대에서 돼지냄새가 나는것도 같고 색이 이쁘게 안나오기에 붉닭소스를 추가했습니다. 이렇게 충분히 잘 볶은뒤에는 소주안주로 크으.. 마늘기름 + 마지막에 불닭소스 살짝 넣고 볶아주니까 돼지냄새 하나도 안나고 생각보다 꽤 괜찮은 간편요리가 탄생했습니다. 불금을 이렇게 마무리하니까 너무 좋았습니다. ㅋㅋ 이것으로 20.07.31(야식) 불닭발 순대볶음(술안주.. 2020. 7. 31. 이전 1 다음
