이베리코 돼지고기2 20.06.19 개밥파스타(실패 요리 일기) 저녁에는 남은재료들을 가지고 파스타를 해보았습니다. 보시면 알겠지만, 후라이팬이 설겆이 하기 귀찮아서 그냥 물로 대충 한번 헹구기만 하고 거기에 바로 요리를 했네요 ㅋㅋㅋ 언제나 제 요리에 빠지지 않는 올리브유&마늘, 그리고 파스타 요리이기 때문에 남은 파스타면들을 다 때려붓고 소금와 올리브유 살짝 넣어서 끓여주었습니다. 이건 어제 이마트에서 장볼때 산 재료인데요, 40% 할인한 만큼 재료에 신선도가 떨어질수 있습니다. 그래서 빨리먹어야 겠다는 생각에 방울토마토를 대량으로 넣었네요. 점심에 요리를 하면서 느낀점이 생각보다 방울토마토가 익는데 오래걸리더라구요, 그래서 이번엔 빨리 밥먹기 위해 방울토마토를 일찍 넣었는데 이게 요리의 실패 원인중 하나인것 같습니다.ㅠㅠ 아까 점심때의 교훈을 얻기위해 살짝 핏물.. 2020. 6. 21. 20.06.20 불닭 파스타(?) 안녕하세요. 오늘은 주말 점심으로 불닭 파스타?를 해봤습니다. 이번 요리 이름 선정은 뭐로할지 어려워서 고민고민하다가 불닭 파스타로 선정했는데요 그이유는 밑에 내용을 보시면서 확인해보시면 될듯 합니다. 한국인하면 마늘이죠, 역시나 이번 요리에도 마늘이 빠지지 않습니다. 다만 이번에 달라진점중 하나는 방울토마토가 추가되었는데요, 그 이유로는 방울토마토의 리코펜 성분이 지용성이기도 할뿐더러, 저번에 백종원의 유튜브에서 감바스 알하이요에 방울토마토를 추가하면 식감도 좋고, 보기에도 좋다는데에 힌트를 얻어 방울토마토 까지 재료로 준비해 보았습니다. 재료를 손질함과 동시에 기존에 집에 있었던 불닭 볶음면 컵라면에 물을 부어주었고요, 아까 손질했던 마늘에, 올리브유, 이베리코돼지고기중 립핑거라는 부위를 몇개 넣고 .. 2020. 6. 20. 이전 1 다음
