초간단 참치김치찌개2 20.12.06(점심) 초간단 참치김치찌개(feat 사조참치) 마침 집에 참치김치찌개 해먹기에 적합한 재료들이 남아있어서 초간단 참치김치찌개를 해먹기로 했습니다. 메인 재료인 사조참치. 2캔 쓰기로 했습니다. 참치기름만 따로 모아준뒤 잘익은 김장김치를 넣고 볶아줍니다. 생각보다 참치기름이 얼마안나오길래 올리브오일을 살짝 더 추가해줬습니다. 김치를 좀 볶아주다가 새우도 조금 넣어줬습니다. 얼어서 붙어있던 새우들이 다 떨어질때가지 잘 볶아준뒤 참치를 넣어주고 물과 함께 추가로 마법의 스프..(feat 열라면) 조금만 추가해줬습니다. 그리고 찌개용 두부와(두부 넣어줄때 저렇게 미리 칼로 잘라두면 편하네요) 대파를 넣고 끓여주면 완성. 저는 라면도 먹고 싶어서 마지막에 라면사리까지 추가해 주었습니다. 면을 다 먹고나서 햇반, 김과 함께 김치찌개를 먹으면 다른 밑반찬없이도,.. 2020. 12. 6. 20.10.04(저녁) 초간단 참치김찌찌개 날도 쌀쌀해 졌거니와 집에 재료가 참치김찌찌개 해먹기 딱이여서 초간단 참치김찌찌개를 해먹어보았습니다. 먼저 주 재료인 참치는 동원참치를 썼고 한개넣으면 아쉬울것 같아서 두개를 준비했습니다. 참치기름만 따로 빼서 여기에 마늘, 양파 그리고 청양고추 한개를 넣고 볶아주다가 얼추 재료가 익혀졌을때 김치를 넣고 같이 볶아주었습니다. 이후 참기름을 좀 넣어주면 고소한 맛이 산다고하여 참기름을 넣어주려고 했으나, 참기름이 없어서 대신 들기름을 조금 넣어주었습니다. 김치까지 잘 볶아준 뒤에는 참치를 넣고 간장대신 굴소스 작은스푼으로 한숫갈 미원도 작은 스푼으로 한숫갈 넣고 물과 김치찌개 국물을 넣고 끓여주었습니다. 중간에 간을 봤는데 뭔가 2% 부족함 느낌이 들기에 마법의 재료. 라면스프를 넣어주기로 했습니다. 삼양.. 2020. 10. 4. 이전 1 다음
